Réconfort, Légèreté, Saveurs

Champignons fondants, paprika peps, petite touche de crème.

Légumes et saucisses ensemble, pour un bol généreux qui fait du bien.

Un grand bol de soupe italienne aux haricots blancs et tomates, twistée par les herbes du sud.

Soupe poulet couscous parfumée à l'aneth et zestée de citron.

Une soupe douce et parfumée au miso, gingembre et tofu juste doré. Dépaysement assuré dès la première cuillère.

Plat fumé de haricots blancs au couscous, prêt en deux temps trois mouvements, parfait pour les journées chargées.

Une soupe persane pleine de douceur avec lentilles et une touche d’épices. Parfaite pour se réchauffer vite fait.

Un bol polonais crémeux avec légumes et aneth. Ça fait voyager, c'est simple et délicieux.

Préparée avec du frik (blé concassé), de l'agneau, des pois chiches et des épices comme la cannelle et le paprika, cette soupe algérienne est servie chaude avec persil et une touche de citron.

Une alliance parfaite entre la richesse de l'Asiago, des pommes de terre crémeuses et une confiture de tomates maison légèrement acidulée. Le parfait bol réconfortant pour se sentir bien.

Un mélange doux d'ail grillé, d'œufs pochés, de safran et de morceaux de pain frits. Parsème de persil frais et d’un filet de jus de citron.

Dégustez cette soupe d'asperges garnies de burrata et poisson fumé, parfaite chaude comme froide.