Tuiles salées croquantes apéro (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâte à tuile
01 -
2 blancs d'œuf
02 -
35 g de farine
03 -
35 g de beurre fondu
→ Garniture au choix
04 -
Gruyère râpé
05 -
Comté râpé
06 -
Mozzarella
07 -
Chèvre
08 -
Herbes de Provence
09 -
Jambon blanc
10 -
Graines de pavot
11 -
Tomates séchées
12 -
Roquefort
# Instructions:
01 -
Mettez votre four à chauffer à 180° C (thermostat 6).
02 -
Prenez un saladier et mélangez ensemble les blancs d'œuf sans les battre, puis ajoutez la farine et finissez avec le beurre fondu.
03 -
Déposez de petites portions de pâte sur votre plaque, en vous aidant d'une petite cuillère. Vous pouvez mettre du papier sulfurisé dessous si vous préférez.
04 -
Mettez sur chaque tuile la garniture que vous avez choisie.
05 -
Mettez au four pendant 10 minutes et regardez bien pour qu'elles deviennent croustillantes comme il faut.
# Notes:
01 -
Attention, les blancs d'œuf doivent rester liquides pour éviter une pâte trop légère.