Pâté graines et soleil (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Groupe principal
01 -
1 tasse rase de graines de tournesol (environ 125 g)
02 -
12 tomates séchées naturelles (environ 70 g, pas celles à l'huile)
03 -
3 cuillères à soupe de purée de tomate
04 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge
05 -
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
06 -
1 cuillère à soupe de levure maltée
07 -
1 cuillère à café de mélange d'herbes provençales
08 -
1 cuillère à café d'ail en poudre
09 -
1 cuillère à café d'oignon déshydraté
10 -
1 cuillère à café de sirop d'érable pur
11 -
¼ cuillère à café de sel fin
12 -
Un peu de poivre noir moulu
13 -
6 cuillères à soupe d'eau fraîche
# Instructions:
01 -
Mettez vos graines de tournesol et tomates séchées dans un bol qui supporte la chaleur. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer 30 minutes.
02 -
Videz bien l'eau avec une passoire, puis transférez le tout dans votre mixeur avec la purée de tomate, l'huile, le jus de citron, la levure maltée, les herbes, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sirop, le sel, l'eau et un peu de poivre.
03 -
Lancez votre mixeur jusqu'à avoir une pâte bien lisse. N'oubliez pas de racler les bords si besoin.
04 -
Mettez votre préparation dans une boîte qui ferme bien et gardez-la au frigo pendant 5 jours maximum.
# Notes:
01 -
Si votre mixeur a un poussoir, servez-vous en pour mieux mélanger.
02 -
La recette marche mieux en quantité normale, un plus petit volume ne mixera pas aussi bien.
03 -
Le mélange peut se séparer au frigo, pensez à bien remuer avant de servir.