Poulet teriyaki sandwich (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 4 morceaux de blanc de poulet
02 - 1 bouteille de sauce teriyaki (marque française disponible)
03 - 75 g de cassonade
04 - 4 tranches de jambon de Paris
05 - Une boîte d'ananas au sirop ou mieux, des tranches d'ananas frais
06 - 4 tranches de fromage cheddar ou emmental
07 - 4 pains hamburger moelleux

# Instructions:

01 - Écrasez les blancs de poulet pour qu'ils soient réguliers et aient une épaisseur d'environ 6 mm.
02 - Mettez les morceaux de poulet dans un grand sac hermétique. Mélangez la cassonade avec la sauce teriyaki jusqu'à ce que tout soit bien dissout. Versez la moitié de ce mélange dans le sac avec le poulet et refermez. Placez au frais pendant au moins 4 heures.
03 - Séparez ce qu’il reste de la sauce en deux portions : une pour badigeonner le poulet, l'autre pour les ananas. Si vous utilisez des ananas en boîte, gardez un peu de leur jus dans un bol.
04 - Chauffez le gril à feu moyen et déposez-y les morceaux de poulet et les tranches d’ananas. Pendant la cuisson, badigeonnez-les souvent avec une des sauces préparées précédemment. Retournez-les une seule fois jusqu'à cuisson complète.
05 - Dans une poêle ou sur le gril, passez rapidement les tranches de jambon avec un peu de jus d’ananas jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.
06 - Coupez vos pains hamburger. Sur la partie inférieure, placez un morceau de poulet cuisiné. Ajoutez ensuite une tranche de fromage, une de jambon, puis une rondelle d’ananas grillé. Refermez avec la partie supérieure du pain, et servez immédiatement avec les restes d’ananas grillés.

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