Pain et saucisse roulés (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients essentiels

01 - 8 grandes tranches de pain (blanc ou complet, selon votre préférence)
02 - 4 gros œufs
03 - 8 saucisses type Toulouse ou Knack
04 - 120 ml de lait entier
05 - 1 cuillère à soupe de beurre doux (pour la cuisson)
06 - 1 petite cuillère de cannelle
07 - 1 petite cuillère d'arôme naturel de vanille
08 - Sirop d'érable (à servir)
09 - Une pincée de sucre glace (optionnel, en garniture)

# Instructions:

01 - Enlevez délicatement les bordures des tranches de pain. Puis, aplatissez-les bien avec un rouleau.
02 - Faites griller les saucisses dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Mettez-les de côté.
03 - Dans un plat peu profond, fouettez ensemble les œufs avec le lait, la cannelle et l'extrait de vanille jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
04 - Prenez une tranche aplatie et placez une saucisse sur l'un des bords. Roulez-la fermement et utilisez éventuellement un cure-dent pour bien maintenir le tout. Recommencez pour chaque tranche.
05 - Faites fondre le beurre dans une poêle chaude à feu moyen. Trempez chaque roulé dans le mélange d'œufs en enrobant chaque face. Faites-les ensuite revenir dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3-4 minutes. Retirez les cure-dents avant de servir, si utilisés.
06 - Disposez les roulés dans une assiette, versez un peu de sirop d'érable par-dessus et éventuellement saupoudrez de sucre glace.

# Notes:

01 - Enroulez bien les tranches de pain pour qu'elles tiennent pendant la cuisson.

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