Pizza végétale sur pain (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base

01 - 1 pain à la française, tranché dans le sens de la longueur
02 - 1/2 pot de sauce tomate de votre marque favorite

→ Légumes

03 - Poivron rouge, tranché finement
04 - Poivron vert, tranché finement
05 - Oignon rouge, émincé finement
06 - Champignons
07 - 1 grosse tomate, découpée en petits morceaux ou en lamelles fines
08 - Petits bouquets de brocoli
09 - D'autres légumes selon vos envies

→ Fromage

10 - 1 tasse de ricotta
11 - 3 tasses de mélange de fromages à l'italienne

→ Assaisonnement

12 - 1 ou 2 cuillères à café de basilic sec

# Instructions:

01 - Mettez votre four à chauffer à 190°C.
02 - Disposez les deux morceaux de pain sur une grande plaque pour le four.
03 - Tartinez bien la sauce tomate partout sur le pain avec le dos d'une cuillère.
04 - Parsemez la moitié du mélange de fromages râpés sur la sauce.
05 - Répartissez tous les légumes et ajoutez des petits tas de ricotta par-dessus.
06 - Couvrez avec le reste du fromage et un peu de basilic sec.
07 - Laissez cuire entre 18 et 20 minutes jusqu'à ce que le fromage bulle bien et que le pain soit doré.
08 - Sortez du four, coupez en parts et servez tout chaud avec une salade verte.

# Notes:

01 - La cuisson directe sur la plaque donne un pain un peu croquant dessous.

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