Douceurs feuilletées à la cannelle (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base

01 - 2 paquets (17,3 oz chacun) de pâte feuilletée (4 feuilles), dégivrées

→ Mélange épicé

02 - 1 tasse de sucre blanc
03 - 4 cuillères à soupe de cannelle en poudre

→ Matière grasse

04 - ½ tasse de beurre demi-sel, ramolli

# Instructions:

01 - Chauffez votre four à 200°C. Graissez un moule à muffins avec un spray anti-adhérent fariné ou mettez des caissettes en papier dedans.
02 - Étalez les quatre feuilles de pâte feuilletée à plat sur votre plan de travail. Gardez deux feuilles de côté pour la suite.
03 - Combinez le sucre et la cannelle dans un petit bol. Réservez 4 cuillères à soupe pour la finition après cuisson.
04 - Tartinez ¼ de tasse de beurre sur chacune des deux premières feuilles avec un couteau ou une spatule. Parsemez abondamment le reste du mélange sucre-cannelle sur toute la surface beurrée.
05 - Posez les deux feuilles mises de côté sur celles qui sont déjà beurrées et saupoudrées.
06 - Avec une roulette à pizza ou un couteau, découpez 6 bandes identiques dans chaque ensemble de pâtes superposées. Enroulez chaque bande sur elle-même comme un escargot et pincez les bords pour qu'ils tiennent pendant la cuisson. Placez-les dans le moule à muffins.
07 - Mettez au four pour 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que les pâtisseries soient bien dorées.
08 - Quand ils sont encore chauds, roulez les viennoiseries dans le mélange sucré que vous avez gardé. Dégustez tout de suite pour profiter de leur texture croustillante.

# Notes:

01 - Ces gourmandises sont meilleures quand elles sont encore un peu chaudes.

Retour