Orange chocolat fondant (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Biscuits parfumés aux agrumes
01 -
240 g de beurre à température ambiante
02 -
100 g de cassonade bien moulue
03 -
100 g de sucre en poudre
04 -
310 g de farine classique
05 -
3/4 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
06 -
1/2 cuillère à café de sel fin
07 -
1 gros œuf entier
08 -
1 cuillère à café d’arôme vanille
09 -
1 cuillère à café d’arôme naturel d’orange
10 -
2 cuillères à soupe de zeste d’agrumes frais
11 -
340 g de morceaux de chocolat blanc
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 190°C. Couvrez deux plaques de cuisson avec du papier sulfurisé ou graissez-les légèrement.
02 -
Dans un bol ou à l’aide d’un robot, mélangez le beurre, le sucre et la cassonade jusqu’à ce que tout soit crémeux.
03 -
Ajoutez l’œuf, les extraits de vanille et d’orange, ainsi que le zeste. Mélangez bien le tout.
04 -
Versez la farine, le sel et le bicarbonate au mélange. Remuez sans trop insister pour obtenir une pâte homogène.
05 -
Ajoutez en douceur les morceaux de chocolat blanc au mélange final.
06 -
Faites de petites boules de pâte avec une cuillère, posez-les sur les plaques et enfournez 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le dessous soit légèrement doré.