Oignons et Fromage Blanc (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 rouleau de pâte feuilletée
02 -
250 g de fromage frais
03 -
50 g de Grana Padano râpé
04 -
1 œuf entier
05 -
40 g de petits oignons blancs (3 ou 4)
06 -
Une pincée de sel
07 -
2 belles cuillères d'huile d'olive
08 -
Poivre noir fraîchement moulu
# Instructions:
01 -
Déroulez la pâte feuilletée et mettez-la dans un moule. Vous pouvez aussi préparer une pâte maison si vous préférez.
02 -
Avec une fourchette, percez un peu le fond et les côtés de votre pâte. Enfournez à 200°C pendant une dizaine de minutes.
03 -
Dans un bol, battez l'œuf avec une fourchette. Incorporez ensuite le fromage frais, le Grana Padano râpé et le sel. Remuez bien pour obtenir un mélange homogène.
04 -
Épluchez les petits oignons et coupez-les finement dans le sens de la longueur. Badigeonnez légèrement la surface d'un peu d'huile d'olive.
05 -
Une fois la précuisson terminée, sortez la pâte et répartissez le mélange à base de fromage sur toute la surface de manière uniforme.
06 -
Placez les oignons émincés sur le mélange de fromage. Assurez-vous que le côté avec l'huile soit orienté vers le haut, puis saupoudrez de poivre noir.
07 -
Enfournez à nouveau la tarte pour environ 30 à 35 minutes, toujours à 200°C, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.