Gratin ravioles Dauphiné (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Légumes
01 -
500 g d'épinards surgelés (ou 350 g frais déjà égouttés)
→ Fromages
02 -
120 g de fromage frais nature
03 -
40 g d'emmental râpé
→ Produits laitiers
04 -
100 ml de crème fraîche liquide
→ Féculents
05 -
2 paquets de ravioles du Dauphiné
→ Épices et assaisonnements
06 -
Une pincée de sel
# Instructions:
01 -
Laissez décongeler vos épinards puis pressez-les pour enlever l'eau. Mélangez-les avec le fromage frais et ajoutez un peu de sel.
02 -
Prenez un plat à gratin et beurrez-le légèrement. Mettez une première couche de ravioles en gardant les feuilles entre les plaques pour pas qu'elles se cassent. Enlevez doucement le papier après.
03 -
Étalez une couche d'épinards sur les ravioles, puis continuez à alterner ravioles et épinards jusqu'à épuisement.
04 -
Finissez par une dernière couche de ravioles, versez la crème dessus et parsemez d'emmental râpé. Enfournez à 200°C pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
# Notes:
01 -
Pour un plat plus onctueux, assurez-vous de bien presser les épinards avant de les incorporer au fromage frais.