Champignons suisse fondant (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Viandes
01 -
450 g de bœuf haché
02 -
Poivre et sel à ajouter selon les envies
→ Légumes
03 -
1 petit oignon bien émincé
04 -
1 tasse de champignons en lamelles
→ Fromages et Pains
05 -
4 tranches d'emmental
06 -
4 tranches de pain complet
→ Autres ingrédients
07 -
2 cuillères de beurre doux
08 -
1 cuillère d'huile d'olive
# Instructions:
01 -
Assaisonnez la viande hachée avec du poivre et du sel. Faites deux galettes et cuisez-les à feu moyen dans une poêle. Quand elles sont bien dorées et prêtes selon votre goût, mettez-les de côté.
02 -
Ajoutez l'huile d'olive dans la poêle encore chaude. Faites cuire l'oignon émincé et les champignons jusqu'à ce qu'ils deviennent bien tendres et légèrement caramélisés. Réservez-les.
03 -
Prenez une tranche de pain complet, ajoutez une galette de viande, puis les légumes sautés, et enfin une tranche d'emmental. Refermez le tout avec une autre tranche de pain.
04 -
Dans une poêle sur feu moyen, faites fondre le beurre. Faites griller les deux côtés des sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage ait bien fondu.
05 -
Coupez les sandwichs en deux et dégustez-les bien chauds.