Bol savoureux tater tots (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
Autant de gratins de pommes dauphine que nécessaire
02 -
15 œufs battus et cuits comme brouillés
03 -
Double portion de sauce à la viande (gravy)
04 -
Fromage râpé pour tacos à saupoudrer en topping
05 -
Sel et poivre selon vos goûts
06 -
Épices comme le piment ou le paprika épicé, facultatif, pour pimenter la sauce
07 -
Un peu de salsa maison ou en pot, optionnel, pour accompagner
# Instructions:
01 -
Réglez votre four à 220°C et faites cuire les gratins de pommes dauphine suivant les consignes du paquet, environ 30 minutes, jusqu'à un résultat doré et croustillant.
02 -
Pendant la cuisson des gratins, réalisez une sauce à la viande simple (gravy) selon votre méthode préférée. Si vous aimez les plats relevés, ajoutez-y un soupçon de piment ou de paprika.
03 -
Battez les œufs avec une pincée de sel et de poivre, puis faites-les cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient juste fermes avec un petit côté moelleux.
04 -
Prenez un bol, disposez une base de gratins bien chauds au fond. Ajoutez par-dessus une généreuse quantité d’œufs brouillés. Nappez le tout de sauce à la viande épicée. Finissez par un joli saupoudrage de fromage râpé et, si ça vous tente, une touche de salsa. Servez tout de suite.