Beurre Mochi (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
400 g de farine de riz Mochiko (gluant)
02 -
1 bâton de beurre fondu
03 -
340 ml de lait concentré non sucré
04 -
2 tasses de sucre blanc
05 -
2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide
06 -
1 cuillère à café de sel fin
07 -
400 ml de lait de coco en boîte
08 -
4 œufs frais
09 -
2 cuillères à café de levure chimique
# Instructions:
01 -
Beurrez un moule 23 x 33 cm et mettez-le de côté. Allumez votre four à 175°C pour qu'il chauffe.
02 -
Mélangez d'abord les ingrédients liquides dans un bol. Dans un récipient séparé, regroupez les secs. Combinez ensuite les deux, mélangez doucement jusqu'à ce que tout soit homogène.
03 -
Versez votre préparation dans le moule. Tapotez doucement sur une table pour enlever les bulles d'air. Faites cuire environ 1 heure, jusqu'à ce que les bords prennent une belle couleur dorée.
04 -
Laissez le tout refroidir complètement. Coupez ensuite en morceaux et savourez !