Tarte Fromage Miel (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
3 œufs
02 -
600 g de ricotta onctueuse
03 -
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
04 -
1 cuillère à soupe d'arôme vanillé
05 -
100 ml de miel artisanal
→ Finition
06 -
1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
07 -
60 ml de miel doux
# Instructions:
01 -
Dans un bol large, mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture homogène et douce.
02 -
Chauffez votre four à 180°C et enduisez légèrement un moule à charnière de 20 cm avec un peu d'huile.
03 -
Disposez la pâte dans le moule et laissez cuire entre 45 et 50 minutes jusqu'à ce que la surface soit uniformément dorée. Le centre doit être ferme et ne plus bouger.
04 -
Après cuisson, laissez la tarte reposer 5 minutes dans le moule. Ensuite, retirez-la délicatement et laissez-la refroidir entièrement sur une surface.
05 -
Une fois bien refroidie, versez un filet supplémentaire de miel sur le dessus et saupoudrez de cannelle avant de servir.
# Notes:
01 -
Ce dessert d'inspiration grecque est une douceur facile à réaliser et parfaite pour accompagner un café ou terminer un repas en toute simplicité.