Torsades Gourmandes Mûres Chèvre (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Confection des Mûres

01 - Mûres (280 g), fraîches ou surgelées
02 - Quatre cuillères à soupe de miel liquide
03 - Une petite cuillère de cannelle moulue
04 - 60 ml d'eau

→ Pâte et Fromage

05 - Une pâte feuilletée prête à l'emploi (décongelée le cas échéant)
06 - 110 g de fromage de chèvre à température ambiante
07 - Trois cuillères de sucre roux
08 - Un œuf entier

→ Accompagnement

09 - Eau pétillante ou soda au choix

# Instructions:

01 - Versez les mûres, le miel, la cannelle et l'eau dans une petite casserole. Faites chauffer jusqu'à ébullition, puis baissez le feu et laissez cuire doucement pendant 10 minutes pour épaissir. Mettez de côté pour refroidir.
02 - Réglez le four sur 190°C et placez une feuille de papier cuisson sur une grande plaque de cuisson.
03 - Prenez un bol et mélangez 250 ml de compotée refroidie avec le fromage de chèvre ramolli. Vous devez obtenir un mélange bien lisse.
04 - Étalez votre garniture sur toute la surface de votre pâte feuilletée. Pliez cette dernière dans la longueur, puis coupez des bandes d'environ 1 cm d'épaisseur.
05 - Roulez légèrement chaque bande pour les torsader et alignez-les sur votre plaque de cuisson.
06 - Passez un pinceau pour appliquer de l'œuf battu sur les torsades, puis saupoudrez avec le sucre dessus.
07 - Faites cuire 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les torsades soient très dorées et bien croustillantes.
08 - Servez immédiatement avec une eau pétillante pour une combinaison délicieuse !

# Notes:

01 - Une création gourmande, douce et légèrement acidulée
02 - Idéal pour une pause goûter ou une fin de repas simple
03 - Se garde bien au frais pendant deux jours maximum

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