→ Ingrédients pour la Base
01 -
1 oignon, finement tranché
02 -
4 branches de céleri, coupées en petits morceaux
03 -
1 fenouil, émincé finement
04 -
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
→ Aromates et Haricots
05 -
2 bocaux de 700g de haricots blancs égouttés
06 -
3 gousses d'ail, écrasées
07 -
150ml de vin blanc sec
08 -
6 brins de thym frais
09 -
2 cuillères à café de graines de fenouil
10 -
500ml de bouillon de légumes
→ Courgettes Assaisonnées
11 -
3 courgettes, découpées en fines tranches
12 -
1 citron, zesté et pressé
13 -
2 piments rouges, finement émincés
14 -
1/2 botte de persil, ciselée
15 -
1 cuillère à café d'origan en poudre