L’Odeur du Pain Tout Juste Cuit

Cette collection propose des recettes de boulangerie pour tous les jours : pain sans pétrissage, baguettes maison, pains spéciaux, brioches, viennoiseries, fougasses ou petits pains à garnir. Tout est expliqué étape par étape avec levée, façonnage, cuisson et conservation. Pour ceux qui aiment mettre les mains dans la pâte et sentir l’odeur du pain chaud sortir du four.