Garnis cheddar œufs bacon (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Croissants garnis

01 - 4 croissants de grande taille
02 - 120 g de fromage râpé, comme du comté ou de l'emmental
03 - 3 œufs entiers
04 - 2 cuillères à soupe de crème liquide (ou de lait)
05 - 3 ou 4 tranches de jambon coupées en petits morceaux
06 - 2 cuillères à soupe d'herbes fraîches comme de la ciboulette ou du persil

# Instructions:

01 - Avec un couteau, découpez délicatement une ouverture sur le dessus de chaque croissant en laissant une bordure intacte pour former un petit espace.
02 - Chauffez le four doucement à 190°C. Disposez du papier cuisson sur une plaque pour éviter que ça colle.
03 - Cassez les œufs dans un bol avec la crème ou le lait. Ajoutez le fromage râpé, le jambon, et les herbes. Mélangez bien le tout.
04 - Remplissez les croissants avec le mélange préparé et alignez-les sur la plaque prête.
05 - Mettez au four pendant près de 22 minutes. Les croissants doivent sortir bien dorés et le mélange d'œufs devrait être bien pris.
06 - Accompagnez de quelques crudités comme des rondelles de tomates ou un mélange de fruits frais. Sinon, réchauffez-les rapidement pour un petit déjeuner nomade.

# Notes:

01 - Pour une touche originale, ajoutez une pincée de poivre ou une petite dose d'épices dans le mélange d'œufs.

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