Galettes maison légères savoureuses (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - Fromage blanc (250 g)
02 - Un œuf
03 - Flocons d'avoine moulus (100 g)
04 - Fromage râpé (emmental ou parmigiano reggiano) (50 g)
05 - Herbes séchées comme le thym ou l'origan (1 à 2 cuillères à café)
06 - Une pincée de paprika (1 cuillère à café, optionnelle)
07 - Sel (ajustez selon vos goûts)
08 - Poivre (ajustez selon vos goûts)
09 - Huile de tournesol (2 cuillères à soupe)

→ Garniture optionnelle

10 - Une poignée de graines de sésame (1 à 2 cuillères à soupe)

# Instructions:

01 - Préchauffez votre four à 180°C et posez une feuille de papier cuisson sur une plaque.
02 - Avec une fourchette, écrasez bien le fromage blanc dans un bol pour qu'il devienne lisse.
03 - Battez légèrement l'œuf à part, puis ajoutez-le au fromage blanc avec le fromage râpé. Mélangez jusqu'à ce que ce soit homogène.
04 - Ajoutez à ce mélange les flocons d'avoine, les herbes, le paprika (si vous en utilisez), le sel et le poivre. Mélangez bien pour former une pâte épaisse.
05 - Prenez une cuillère ou vos mains et façonnez des petits disques d'environ 4 à 5 cm de large.
06 - Avant d'enfourner, saupoudrez un peu de graines de sésame sur chaque galette pour les rendre croustillantes.
07 - Posez-les sur la plaque recouverte de papier cuisson et mettez-les dans le four pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
08 - Laissez refroidir légèrement avant de les savourer. Elles sont bonnes aussi bien chaudes que froides, parfaites en accompagnement ou en snack.

# Notes:

01 - Un petit plat riche en protéines
02 - Simple à préparer et adaptable à vos envies
03 - Conservez-les au frais jusqu'à 3 jours

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