Barres myrtilles flocons avoine (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - Farine (3/4 de tasse, possibilité de prendre une version sans gluten)

02 - Flocons d'avoine classiques (1 tasse)

03 - Cannelle (1/2 cuillère à café, optionnel)

04 - Sel (1/4 cuillère à café)

05 - Beurre doux fondu (6 cuillères à soupe, huile de coco possible)

06 - Cassonade (1/3 de tasse)

07 - Extrait de vanille (1 cuillère à café)

08 - Bicarbonate alimentaire (1/4 cuillère à café)

09 - Fécule de maïs (2 cuillères à café)

10 - Myrtilles (1 tasse, congelées ou fraîches)

11 - Sucre glace (1/4 de tasse)

01 - Chauffez le four à 190°C. Tapisser le fond d'un moule carré de 20 cm avec du papier cuisson qui dépasse pour un démoulage facile.

02 - Dans un grand bol, mélangez farine, flocons d'avoine, bicarbonate de soude, cannelle, sel et cassonade.

03 - Versez le beurre fondu et ajoutez la vanille. Mélangez délicatement pour créer une pâte épaisse et uniforme.

04 - Prenez la moitié de la pâte d'avoine et pressez-la fermement au fond du moule pour former une couche uniforme.

05 - Dans un saladier, mélangez les myrtilles avec le sucre glace et la fécule. Répartissez ce mélange sur la base d'avoine.

06 - Éparpillez le reste de pâte d'avoine sur les fruits. Appuyez doucement pour fixer le tout.

07 - Faites cuire 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que les fruits bouillonnent.

08 - Laissez tout refroidir sur une grille. Sortez ensuite du moule grâce au papier et coupez en carrés.

01 - Un choix idéal pour démarrer la journée avec énergie

02 - Alternative gourmande et équilibrée

03 - Se garde jusqu'à 5 jours dans un contenant fermé

04 - Convient parfaitement aux goûters ou petits-déjeuners pressés